الرئيسية / مطبخ سى السيد / أكلات للدايت / تعرفي على وصفه تركية لاتقاوم لتتبيل الدجاج

تعرفي على وصفه تركية لاتقاوم لتتبيل الدجاج

يمتاز المطبخ التركي بمذاقاته الشهيرة، والتي تلعب التوابل دوراً هاماً بها.

إليكِ طريقة تحضير تتبيلة دجاج تركية لا تقاوم:

المقادير:

بصلة مهروسة ومصفّاة
ثوم مهروس
بشر ليمونة
ملعقتان كبيرتان سمّاق
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقتان كبيرتان بابريكا
ملعقتان كبيرتان خل
ملح بحسب الرغبة
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب معجون طماطم

الطريقة:

– اخلطي المقادير السابقة جميعها حتى يتكون لديكِ مزيج لزج، ومن ثم انقعي الدجاج به لمدة ليلة قبل الشواء.
– في اليوم التالي اشوي الدجاج المتبل بهذه التتبيلة التركية الغنية.
– زيّني الوجه بشرائح البصل.

عن Shereen Ali

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الديك الرومي المشوي

كتابة وإعداد: شيرين علي سلام الديك الرومى هو من أشهى الأطباق الرئيسية، وللديك الرومى فوائد …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *