الرئيسية / مطبخ سى السيد / أكلات للدايت / طريقة تحضير الشاورما التركية

طريقة تحضير الشاورما التركية

الشاورما التركية من مكونات السندويشات الالذ والاشهى عالمياً، خصوصاً في الدول العربية. حضّري هذه الوصفة مع موقع أنوثة.
المقادير:
كيلوغرام لحم
حبتان بصل مفرومة
حبتان طماطم مفرومة
4 ملاعق كبيرة لبن زبادي
5 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
ملعقتان كبيرتان بهارات لحم
5 فصوص ثوم مهروس
رشة ملح
رشة فلفل أسود مطحون
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:

قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة وضعيها في وعاء. وأخلطي في وعاء ثانٍ البصل مع الطماطم، اللبن الزبادي، صلصة الطماطم، بهارات اللحم، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون.
أسكبي التتبيلة فوق اللحم. غطّي وعاء اللحم وضعيه في الثلاجة أقله لخمس ساعات حتى يتنكّه اللحم جيداً.
سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار. أضيفي خليط اللحم مع التتبيلة وقلبي الشاورما على النار حتى النضج.

عن Shereen Ali

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الديك الرومي المشوي

كتابة وإعداد: شيرين علي سلام الديك الرومى هو من أشهى الأطباق الرئيسية، وللديك الرومى فوائد …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *