الرئيسية / مطبخ سى السيد

مطبخ سى السيد

طريقة عمل فاهيتا الدجاج الشهية في ست خطوات

فاهيتا الدجاج من الطبخات المحببة لدينا جميعاً وتعتبر من أولى الخيارات التي نلجأ إليها عند شراء الساندوتشات من مطاعم الوجبات السريعة. لذا، ما رأيك في تعلم طريقة إعدادها بالمنزل لتتجنبي المخاطرة التي تتعرضين لها عند شراء أكلات الشارع ولتكوني أيضاً قادرة على تقديم وجبة مضمونة وصحية لعائلتك. طريقة عمل فاهيتا …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الدونتس

كتابة وإعداد: شيرين علي سلام سيدتى.. خليكى مميزة وأضيفى طلة جديدة لبيتك من ابتكارك وقومى بتقديم أحلى الحلويات عشان تفرحى بيها أولادك..وتقدرى بشوية مجهود واهتمام تخلى بيتك مليان بالحيوية والسعادة، واعملى أحلى دونتس بطريقة جميلة وسهلة جدًا، يلا شوفى طريقة تحضير الدونتس  وجربيها بنفسك. المقادير * 1 بيضة. * 2 …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الكعك

كتابة وإعداد: شيرين علي سلام خلى البهجة والفرحة تدخل بيتك حتى لو بأى نوع جديد من الحلويات أو أكلة جديدة أو تغيير فى ديكور البيت، وأكيد حتحسى بالفرق وأولادك حيفرحوا جدًا. وطريقتنا سهلة جدًا،وبسيطه وتقدرى تعمليها بسهولة وتقدميها بالأشكال اللى تعجبكِ وإليكي سيدتي طريقة تحضير الكعك. المقادير * 1 كوب …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الديك الرومي المشوي

كتابة وإعداد: شيرين علي سلام الديك الرومى هو من أشهى الأطباق الرئيسية، وللديك الرومى فوائد لا تعد ولا تحصى، وإليك سيدتى طريقة تحضير الديك الرومى المشوى.  المقادير * 1 ديك رومى. * 1 بصل. * 3 فص ثوم. * 1 ملعقة صغيرة ملح البحر. * 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. …

أكمل القراءة »

تحضير سلطة البرغل

المقادير: 3 معلقة كبيرة زيت زيتون. 3 معلقة كبيرة زيت ذرة. 3 معلقة كبيرة عصير ليمون. 2 عدد شمر. 2 كوب برغل. 2 عدد بصلة. 2 عدد طماطم. رشة ملح (أو حسب الرغبة). رشة كمون. معلقة كبيرة خل. 1 حزمة رأس كرات. ½ كوب طحينة. ½ كوب عين جمل (مفروم). …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الكليجا

المقادير: 4 كوب دقيق (أسمر). 1 عدد بيضة (طازجة). 1 كوب دقيق. 1 معلقة كبيرة خميرة. 1 معلقة كبيرة سكر. رشة ملح. رشة زعفران. كوب سكر بودرة. عدد صفار بيضة (مخفوق). 1 كوب ماء (دافئ). 1 معلقة صغيرة قرفة. 1 معلقة صغيرة قرنفل (مطحون). 1 معلقة صغيرة حبهان (هيل). رشة …

أكمل القراءة »

أحلى واروع طريقة لتحضير كفتة باللبن

المقادير: 3 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم). 3 عدد بصلة مفرومة. 2 معلقة كبيرة بقسماط مطحون. 2 عدد فص ثوم مهروس. رشة فلفل أسود مطحون. معلقة كبيرة سمن. 1 كيلو لحمة مفرومة. 1 عدد بيضة. رشة قرفة. رشة ملح. رشة نعناع مجفف. رشة جوزة الطيب. ½ كيلو لبن رايب. الخطوات: …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الغريبة

تعتبر الغريبة من الحلويات العربية المشهورة جداً.. ويتميز هذا النوع من الحلويات بمكونات بسيطة وسهلة، وبعجين يسهل تكوينه بحسب الرغبة. حضري الغريبة خطوة بخطوة وشاركينا رأيك بطعمها الرائع.. المقادير: طحين: 4 أكواب. السمنة: كوبان. سكر البودرة: كوبان. فستق حلبي: كوب (للتزيين). طريقة التحضير: 1. يتم خفق السكر مع السمنة حتى …

أكمل القراءة »

طريقة عمل تورتة العروس

نبتدي الأول بعمل الكيكة الإسفنجية مقادير الكيكة الإسفنجية (لصينية 30 ): – 12 بيضة (مفصولين البياض عن الصفار). – 300 جرام سكر مطحون (أوزن السكر الأول، وبعدين أطحنه- السكر الخشن بيهبط الكيكة). – 400 جرام دقيق منخول مضاف عليه ملعقة نشا كبيرة (النشا بتطري الكيكة). – فانيليا. – 6 ملاعق …

أكمل القراءة »

أسهل طريقة لعمل اللازانيا

المقادير ١ عبوة لازانيا ١/٢ كيلو لحم مفروم معصج مسبقا مضافا إليه قطع طماطم ١/٢ كوب سمن ٢ ملعقة كبيرة زيت ٤ بيضات ٢ كوب حليب ١/٢ ١ كوب دقيق ٢٥٠ جرام جبن موتزاريلا، ريكووتا، شيدر طريقة عمل اللازانيا: ١- احضري صينية وادهنيها بزيت طعام. سخني الفرن على درجة حرارة …

أكمل القراءة »